29.02.01 すき焼きと初生卵

☆先日先生と夜ご飯をご一緒させていただきました。すき焼きをごちそうになったのですが、お肉がとても柔らかくおいしかったです。私はそれまですき焼きに生卵をつけたことがなかったのですが、卵をつけるとすき焼きの甘いタレにコクが加わってよりおいしいと気づきました。★