28.09.26 ドリップコーヒー

☆最近、顧問先の方からドリップ用のコーヒーをいただいたので、日々淹れています。うまく淹れるコツは、最初に少しお湯を注いでコーヒー豆（挽いたもの）を蒸らし、ゆっくりお湯を足して、最後にフィルターに残る泡は使わないこと！だそうです。★